Торт Ленинградский

Рецепт торта Ленинградского с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Рецепты тортов
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч 40 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 405 килокалорий

С детства известное лакомство - на собственной кухне!
Известный торт Ленинградский - рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты на 1 порция

• Для теста:
• Мука 500 гр
• Сливочное масло 280 гр
• Сахар 200 гр
• Яйца 2 шт.
• Сода пищевая (гашеная уксусом) 1 чайн. л.
• Для крема:
• Сливочное масло 200 гр
• Вареное сгущенное молоко (вареное) 1 шт.
• Сахарная пудра 100 гр
• Апельсиновый ликер 2 стол. л.
• Какао - порошок 2 стол. л.
• Для украшения:
• Джем (абрикосовый) 350 гр
• Грецкие орехи (горсть) 4 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Сахар и масло взбить, добавить яйца. Взбивать до пышности.
2. Добавить гашеную в уксусе соду. Получится эластичное тесто.
3. Разделить тесто на 3 части и убрать в холодильник на полчаса.
4. Крем: взбить все продукты до гладкости.
5. Выпечь в духовке коржи из застывшего теста. Коржи должны быть прямоугольными или квадратными. Печь при 180 градусах 20 минут. Края коржей зтем обрезать, из них сделать крошку.
6. Каждый корж (кроме верхнего) смазать тонким слоем джема, затем кремом. Верхний смазать только кремом.
7. Бока торта обмазать кремом, присыпать бока крошкой, а верх торта украсить измельченными грецкими орехами.
8. Пусть торт настоится.

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт торта ленинградского!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант торта ленинградского

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить торт ленинградский - очень вкусно!!!

 

Здравствуйте Людмила_Л!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант торта ленинградского ещё не пробовала

 

спасибо! Беру в закладки.