Манная каша

Рецепт манной каши с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Технология приготовления: Варка
• Повод: Завтрак

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 164 килокалорий

Манная каша является одним из самых популярных детских завтраков или ужинов. Она способна зарядить детский организм энергией на долгое время благодаря своей питательности.
А для того, чтобы она подарила маленьким дегустаторам ещё и отличные гастрономические впечатления надо приготовить кашу без комочков. Вкусную манную кашу лучше варить на молоке или смеси молока и воды. Если вы будете готовить кашу на молоке, сполосните кастрюлю перед приготовлением холодной водой. В таком случае каша не пригорит во время приготовления.
Соотношение жидкости и крупы может быть разным. Для получения каши средней густоты на стакан жидкости берут 7 чайных ложек манной крупы. Увеличивая или уменьшая количество крупы вы всегда сможете получить манную кашу желаемой густоты.
А чтобы в каше не образовалось комочков воспользуйтесь отличным советом: размешайте манную крупу перед добавлением в молоко с небольшим количеством воды. При таком способе приготовления комочки никогда не образуются.

Ингредиенты на 20 порций

• Вода 70 мл
• Крупа манная 4 ст. л.
• Масло сливочное 2 ст. л.
• Молоко 0.5 л
• Сахар 2 ст. л.
• Соль 0.5 ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для работы нам понадобится молоко, вода, соль, сахар, сливочное масло, манная крупа.
2. Кастрюлю с толстым дном ополоснуть холодной водой. Влить молоко в кастрюлю и довести его до кипения.
3. Манную крупу соединить с холодной водой и хорошо размешать.
4. В почти закипевшее молоко добавить сахар и соль.
5. Добавить тонкой струйкой манку с водой и непрерывно помешивая варить кашу на маленьком огне 5 минут.
6. Снять с огня. Добавить сливочное масло. Накрыть крышкой и оставить кашу под крышкой ещё на 5 минут.
7. Манная каша готова.

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

спасибочки Ольга_Б
попробуем обязательно

 

это просто очень вкусно

 

Ольга_Б, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала манную кашу первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)