Рецепт варенья из клюквы без сахара с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Заготовки, ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: Для детейВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 29 килокалорийЭтот рецепт приготовления варенья из клюквы без сахара является довольно необычным, так как вместо сахара мы будем добавлять мед. Причем немного, иначе та самая интересная кислинка клюквы пропадет. Такой простой рецепт варенья из клюквы без сахара хорошо подходит для случаев, когда варенье готовится и тут же съедается. Но если вы планируете такое варенье из клюквы без сахара в домашних условиях еще и на зиму заготовить, тогда подождите, пока оно остынет, а потом еще раз перекипятите, после чего уже можно закатывать в стерильную банку. Получается очень вкусно! Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 1 порцияКлюква — 1 КилограммМед — 300 МиллилитровКорица — По вкусуГвоздика — По вкусуРецепт пошагового приготовленияКлюкву перебираем, моем.Засыпаем в кастрюльку, на самое дно немного добавим воды. Варим на среднем огне, пока ягоды частично не разварятся.Пересыпаем горячие ягоды в миску и смешиваем с медом.Опять пересыпаем в кастрюлю, варим еще 20 минут. Готово!