Горбуша домашнего посола

Рецепт горбуши домашнего посола с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски из рыбы и морепродуктов
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 32
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 235 килокалорий

Простой пошаговый рецепт горбуши домашнего посола домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 32. Блюдо содержит всего 235 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• 1 горбуша свежемороженая
• 2 ст. ложки крупной соли
• 1 ст. ложка сахара
• 1/1, лимона
• 7-8 маслин.
• Для приправы:
• перец молотый черный и красный
• паприка
• семя горчицы
• сушенный чеснок
• сушенная зелень.
• Все специи берутся на ваше усмотрение но не более 10 грамм.

Рецепт пошагового приготовления

1. Очистите рыбу от чешуи и внутренностей, отделите голову и плавники.
2. Обильно посыпьте смесью соли и сахара.
3. Смешать все специи и натереть рыбу 12 частью смеси. В миску укладываем рыбу и посыпаем сверху остатками приправы.
4. Закрываем крышкой и ставим в холодильник на 12 часов. Если хотите что бы рыба была красивой формы и не распадалась заверни те рыбу в хлопчатобумажную ткань, для того чтобы она впитывала лишнюю жидкость и оставьте в миске также на 12 часов.
5. При подачи на стол, нарезанную рыбу украшаем дольками лимона, луком и оливками которые прекрасно подчеркнут вкус рыбы.

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт горбуши домашнего посола станет любимкой
хочу хочу

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами