Рецепт мясных рулетиков с салом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 257 килокалорийПростой пошаговый рецепт мясных рулетиков с салом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 257 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияСвинина 500 г.Горчица 1 ст. ложкПодсолнечное масло 50 мл.Чеснок 1 шт.Соленое сало 50 г.Вода 250 мл.Рецепт пошагового приготовленияМясные рулетики с салом – замечательная закуска, которой вы сможете удивить своих гостей. Главное, что приготовление этого блюда не займет у вас много времени. Итак, для мясных рулетиков нам понадобится свинина, выбираем такую часть, из которой вы обычно делаете отбивные. Мясо хорошенько моем, режем кусочками толщиной один см. Хорошенько отбиваем с обеих сторон.Затем смешиваем соль и перец в одной тарелочке. Кладем отбитый кусочек на дощечку и сперва натираем его солью и перцем с обеих сторон. Затем с одной стороны смазываем его тонким слоем горчицы, натираем предварительно пропущенным через чеснокодавку чесноком.На край отбивнушки кладем несколько тонюсеньких кусочков сала и скручиваем мясо в рулетик.Готовые рулетики обвязываем нитью для того, чтобы они не потеряли форму, а нить снимаем уже перед подачей на стол.Наши рулетики обжариваем на подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Складываем их в кастрюльку.Наливаем немного водички и протушиваем минут 40 на маленьком огне. Блюдо готово! Рулетики получаются сочные за счет сала. Приятного аппетита
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже мясные рулетики с салом получается здорово!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить мясные рулетики с салом, вкус необыкновенный! СПАСИБО!