Рецепт самсы из готового теста с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, СамсаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Узбекская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 232 килокалорийПопробуйте настоящее узбекское блюдо, а именно - самсу из слоеного теста с мясной начинкой. Чтобы упростить себе задачу, рекомендую использовать уже готовое тесто. В остальном все предельно просто. Вашему вниманию - простой рецепт приготовления самсы из готового теста. Используйте исключительно слоеное дрожжевое тесто, чтобы ваша выпечка получилась пышной и многослойной. Мясо подойдет любое, которое будет вам доступно. Удачного приготовления! Количество порций: 10 Ингредиенты на 1 порцияМясо — 800 Грамм (баранина или говядина)Лук репчатый — 2 ШтукиТесто слоеное дрожжевое — 1 Штука (упаковка )Зира и кориандр — По вкусуСоль и перец — По вкусуЖелток — 1 ШтукаКартофель вареный — 1 Штука (очищенный)Рецепт пошагового приготовленияСоедините мясо с измельченным луком и тертым картофелем. Тщательно перемешайте, добавив специи.Тесто раскатываем и разделяем на равные кусочки. Каждый раскатываем в тонкую лепешку, по центру выкладываем мясную начинку.Формируем самсу. Заворачиваем края теста к центру, защипываем пальцами. Смазываем тесто желтком, присыпаем перцем.Перекладываем самсу на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем 30 минут в духовке, температура 200 градусов.Приятного аппетита!