Рецепт зеленых бобов в панировке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 45 порцийКоличество калории: 203 килокалорийПростой пошаговый рецепт зеленых бобов в панировке домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 203 килокалорий. Ингредиенты на 45 порцийСоль по вкусуПетрушка 4 штукиБелый винный уксус 3 столовые ложкиЧеснок 1 зубчикПшеничная мука 50 гБородинский хлеб 2 штукиЯйцо куриное 2 штукиПодсолнечное масло 500 млЗеленые бобы 600 гРецепт пошагового приготовленияБобы должны быть такие молодые, что на стручках не должно быть заметно никаких волокон. Отварите их в кипящей подсоленной воде в течение 8–12 минут, пока они не станут мягкими. Обсушите и оставьте.Разогрейте масло в глубокой сковороде до 180–190 градусов. Разбейте яйца в широкую тарелку и просейте муку в другую тарелку. Берите стручок, погружайте его в муку, а потом в яйца, затем опускайте в масло и готовьте, пока бобы не станут золотистыми. Обсушите и положите в глубокую сервировочную тарелку.Поджарьте хлеб, потом сотрите его вместе с чесноком и петрушкой в ступке, добавьте уксус и 275 мл масла (того, в котором жарились бобы), перемешайте как следует и вылейте на бобы. Накройте миску и оставьте на 15 минут, прежде чем подать.