Рецепт беляшей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Азербайджанская кухняТехнология приготовления: ГратинированиеПовод: День святого ВалентинаВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 35 порцийКоличество калории: 208 килокалорийПростой пошаговый рецепт беляшей азербайджанской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 208 килокалорий. Ингредиенты на 35 порциймука 200 гсахар 1 ч. л.фарш мясной 250 глук 1 шт.молоко коровье 180 млсольперецРецепт пошагового приготовленияСмешать молоко, сахар, дрожжи, растительное масло и соль.Постепенно всыпать муку.Вымесить тесто, накрыть и оставить в теплом месте на 1,5-2 ч.Лук измельчить и смешать с фаршем.Приправить по вкусу солью и перцем.Вылепить из теста лепешки диаметром 10 см.Разложить на них по 1 ст.л.фарша.Края теста подтянуть к середине, оставив небольшое отверстие.Обжарить беляши в разогретом масле, по 7 мин.с каждой стороны.