Рецепт малинового салата с моцареллой и сезонными овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуска, салатСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Авторская кухняТехнология приготовления: Без термообработкиПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Ланч, Обед, Пикник, Романтический ужин, УжинВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 21Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 234 килокалорийЭто именно малиновый салат, малина главная в нем! Вы только попробуйте! Ингредиенты на 3 порциисмесь салатов пучок(а)помидоры 3-4 шт.огрурцы 2 шт.редис 6-8 шт.перепелиные яйца 4 шт.моцарелла (шарики в рассоле) 10 шт.малина - 1 горстьоливковое масло 3 ст. л.бальзамический уксус 1 ч. л.соль - 1 щепоткасвежемолотый перец - 1 щепоткаРецепт пошагового приготовленияСварить перепелиные яйца, охладить и очистить, разрезать пополам. Нарезать помидоры, огурцы, редиску.Слить рассол с моцареллы.Нарвать руками салат, разложить сверху овощи, добавить перепелиные яйца и малину. Заправить салат оливковым маслом и бальзамический уксусом, посолить и поперчить свежемолотым перцем. Приятного аппетита!Хозяйке на заметкуМоцареллу легко заменить на горгонзолу, салаты каждый раз можно использовать разные, а в оливковое масло добавить тимьян или розмарин!