Маринованная красная капуста на зиму

Рецепт маринованной красной капусты на зиму с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Заготовка, закуска
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Маринование
• Повод: Обед, Ужин

• Время подготовки: 24 ч
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 270 килокалорий

Простой пошаговый рецепт маринованной красной капусты на зиму домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 270 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• 2,5 кг белокочанной капусты
• 6 лавровых листиков
• 1 ч. л. бутонов гвоздики
• 1 ч. л. черного перца горошком
• 1 ч. л. перца душистого горошком
• 1 головка чеснока
• 4 ст. л. уксуса
• 70 г неиодированной соли
• 70 г сахара

Рецепт пошагового приготовления

1. Нарежьте капусту секторами.
2. Очистите и разрежьте каждый зубчик чеснока на четыре части.
3. Выложите капусту и чеснок в глубокую емкость, добавьте гвоздику, лавровый лист и душистый перец. Полейте растительным маслом.
4. Для маринада в чистую кастрюлю налейте 1,5 л воды, добавьте соль, сахар, уксус, доведите до кипения.
5. Залейте горячим маринадом капусту. Остудите и оставьте примерно на сутки. Храните в холодильнике.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Рецепт просто бомба!!!!
маринованная красная капуста на зиму готовить просто и не долго!

 

Спасибочки