Рецепт сбитня "Золотого шмель" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Напитки, СбитеньСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 166 килокалорийИздавна на Руси любили этот ароматный медовый напиток. Его готовили в каждом доме. Продавали сбитень и в общественных заведениях. Мы также попробуем приготовить его по древнему русскому рецепту. Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 1 порцияМед — 150 ГраммСахар — 100 ГраммВода — 2 ЛитраМолотый имбирь — 1 ЩепоткаПерец черный (горошек) — 5 ШтукГвоздика — 2 ШтукиЗверобой — 2 Чайных ложкиМята — 2 Чайных ложкиКорица — 1 Чайная ложкаЧабрец — 0,5 Чайных ложкиКардамон — 0,5 Чайных ложкиРецепт пошагового приготовленияМедовый сбитень готовьте так:Разведите мед с сахаром стаканом воды и прокипятите в кастрюле до образования однородной массы. Не доводите до кипения и постоянно помешивайте.Все специи – зверобой, гвоздику, горошины черного перца, молотый имбирь, корицу, мяту, чабрец и кардамон отварите в остальной воде в течение 20 минут. Затем оставьте настаиваться еще минут 15.Далее процедите отвар специй и смешайте его медово - сахарной смесью. Прогрейте на слабом огне, не доводя до кипения.Пейте медовый сбитень «Золотой шмель» только в горячем виде. Холодной зимой он согреет вас, придаст сил, восполнит недостаток витаминов и полезных веществ. Приготовленный по такому рецепту сбитень обладает противовоспалительным и антисептическим действием.Приятного аппетита!
Мы тоже недавно первый раз делали сбитень "золотой шмель". Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Вербушкина И ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.