Рецепт морковного торта с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 50 порцийКоличество калории: 237 килокалорийПростой пошаговый рецепт морковного торта домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 мин. Блюдо содержит всего 237 килокалорий. Ингредиенты на 50 порцийморковный жмых 300 гмука пшеничная 300 гсода 1/1, ч. л.разрыхлитель 2 ч. л.соль 1 щепоткаяйцо куриное крупное 3 шт.сахар 200 гмасло растительное 140 гсметана 500 гсахарная пудра 100 гмед 50 гРецепт пошагового приготовленияВ миске смешайте сахар и яйца и взбивайте миксером 6-8 минут, пока масса не увеличится в объёме в два раза и станет более светлой. Затем добавьте морковный жмых и растительное масло. Ещё раз хорошо перемешайте. Постепенно введите просеянную муку с разрыхлителем и солью. Аккуратно перемешайте мягкой пластиковой лопаткой. Приготовьте две формы диаметром 18 см. (тесто лучше пропекается, когда слой теста в форме небольшой, по этой причине используем две формы для выпечки). Распределите тесто по формам. Выпекайте при 180 градусах 40 минут.Готовые коржи остужаем на решетке.Приготовьте крем. Взбейте сметану, мёд и сахарную пудру, убирите в холодильник до пропитки торта. Когда бисквиты остынут — разрежьте каждый пополам, промажьте каждый кремом.Готовый торт украсьте половинками грецкого ореха.Приятного аппетита!Хозяйке на заметкуПри выпечки бисквита я всегда использую пекарскую бумагу. Если у вас нет такой бумаги, используйте прием французская рубашка — форму смажьте небольшим количеством сливочного масла (тончайший слой), бросьте щепотку муки и встряхните форму. Вся форма изнутри покроется пылью. Излишки вытрихните. Обязательно просеивайте муку, так вы насыщаете ее кислородом.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить морковный торт, вкус необыкновенный! СПАСИБО!