Бананово-карамельный пирог

Рецепт бананово-карамельного пирога с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 час 20 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 687 килокалорий

Простой пошаговый рецепт бананово-карамельного пирога домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Блюдо содержит всего 687 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Сливочное масло 250 г
• Бананы 5 штук
• Сахар 200 г
• Яйцо куриное 2 г
• Сметана 250 г
• Пшеничная мука 450 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Для начинки бананы нарезать кружочками и обжарить на сковороде на маленьком огне с 50 г сливочного масла и 2–3 столовыми ложками сахара до карамелизированного состояния.
3. Для теста сахар (140 г) растереть с яйцами и оставшимся маслом, добавить сметану и тщательно вымесить. Затем постепенно всыпать столько муки, чтобы получилось мягкое эластичное тесто (может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано).
4. От теста отщипнуть примерно треть для верха, остальное выложить на противень с бортиками или в форму.
5. Сверху распределить карамельные бананы.
6. Из оставшегося теста сделать украшение для верха в виде решетки, защипнуть все края и поставить пирог в духовку. Выпекать 30–40 минут.

Хозяйке на заметку

Можно все тесто использовать в основу, выложив сверху кружочки свежих бананов и оставив верх открытым (получится как на фотографии).

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить бананово-карамельный пирог

 

@Ycuorooi, умничка!
Какой аппетитный рецептик бананова-карамельного пирог сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить бананово-карамельный пирог - очень вкусно!!!