Рецепт слойки-брецелей с «Нутеллой» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняПовод: Десерт, перекус, завтракВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 142 килокалорийВсем известен немецкий солёный брецель. Но в этом рецепте он предстает перед нами в совершенно другом виде. Вернее, свою форму он сохраняет, но он становится сладким и слоёным. По этому рецепту вы получите симпатичные слоечки с шоколадно-ореховой начинкой. Для удобства лучше использовать слоёное тесто листовое, оно изначально нарезано на прямоугольники и вам останется только разморозить его и слегка раскатать. Угощайтесь! Ингредиенты на 30 порцийТесто слоёное бездрожжевое 500 гФундук (лесной орех) 50 гШоколадно - ореховая паста 100 гЯйца куриные 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления слоеных брецелей с Нутеллой возьмём слоёное тесто, Нутеллу, фундук, яйцо.Фундук очищаем от скорлупы, обжариваем на сковороде и измельчаем в кофемолке.Высыпаем ореховую крошку в Нутеллу и перемешиваем.Желток отделяем от белка. Белок взбиваем, а желток на время отставляем в сторону.Добавляем белок в шоколадную массу и перемешиваем.Начинка для брецелей потемнеет и станет вязкой.Слоёное тесто размораживаем и слегка раскатываем два пласта одинакового размера.Наносим тонким слоем шоколадную начинку на тесто с помощью смоченой в воде ложкой.Накрываем вторым пластом теста.Нарезаем тесто на полосы шириной 2-2,5 см.Полоски перекручиваем в спирали.Формируем из них брецели.Брецели выкладываем на противень с пергаментной бумагой.Запекаем при температуре 200°C 20 минут.Охлаждаем и подаём. Приятного аппетита!