Морковно-зерновые хлебцы

Рецепт морковно-зерновых хлебцев с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Технология приготовления: Тушение
• Повод: Новый год

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 138 килокалорий

Простой пошаговый рецепт морковно-зерновых хлебцев украинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 138 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• морковь 150 г
• лук 1 шт.
• вода 120 г
• крахмал 60 г
• смесь хлопьев 70 г
• грецкий орех 50 г
• крупа манная 1 ст. л.
• прованские травы 1 ч. л.
• соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Если вы любите кулинарные эксперименты и с удовольствием готовите полезные чипсы, сухарики и зерновые хлебцы — этот рецепт для вас! Первым делом отварить морковь до готовности.
2. В чаше блендера соединить вареную морковь и порезанную на кусочки луковицу, измельчить в пюре.
3. Грецкие орехи измельчить в крошку.
4. В миске соединить морковно - луковое пюре, измельченные орехи, манку, крахмал, хлопья (у меня смесь овсяных, пшеничных, ячменных и ржаных, но можно взять только овсяные) и приправы.
5. Перемешать до однородности, посолить по вкусу, оставить на 20 минут.
6. Полученную массу выложить на противень, выстеленный пергаментом.
7. Если вы хотите получить хрустящие чипсы, слой должен быть 1—2 мм, если мягкие хлебцы — слой 4—5 мм.
8. Выпекать 25 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
9. Противень достать, нарезать хлебцы желаемой формы, не снимая их с пергамента, уменьшить температуру до 100 градусов и подсушить до желаемой степени сухости.
10. Вы можете высушить их до состояния хрустящих чипсов или оставить мягкими.
11. В любом случае получится очень вкусно, ароматно, ярко и необычно.
12. Приятного аппетита!!! А рассчитать калорийность блюда вы можете тут.

 

@Розанова Л, очень аппетитное фото морковно-зерновых хлебцев

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант морковно-зерновых хлебцев ещё не пробовала

 

кстати, когда я первый раз попробовала морковно-зерновые хлебцы, подумала:

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик морковна-зерновых хлебцы.
Розанова Л, спасибо!!!