Рецепт индейки с белой фасолью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ТушениеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 45 порцийКоличество калории: 92 килокалорийНевероятно простое основное блюдо, которое даже не нуждается в дополнительном гарнире. Подавайте его со свежими овощами или зеленым салатом. Ингредиенты на 45 порцийБедро индейки 1 шт.Лук средний 2 шт.Чеснок 2 зубчикаМорковь средняя 4 шт.Фасоль белая 400 гБульон куриный 100 млМасло оливковое 1 ст. л.Орегано по вкусуСоль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияБелую фасоль отварить, соблюдая инструкцию на упаковке.Бедро индейки разделить на небольшие кусочки и обжарить на горячей сковороде на оливковом масле до золотистой корочки.Добавить в сковороду предварительно очищенные и мелко нарезанные лук и чеснок. Тщательно перемешать и обжаривать еще несколько минут.Выложить в сковороду нарезанную кружочками морковь, посолить, поперчить, посыпать орегано, перемешать, после чего влить бульон и тушить под крышкой на медленном огне 15 минут.Добавить к индейке отварную фасоль и готовить еще 5 минут.
@katerinas, очень интересная идея! ща попробуем приготовить индейку с белой фасолью по этому простому рецептику.