Рецепт жареных креветок с солью и перцем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски из рыбы и морепродуктовСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 37Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 102 килокалорийПростой пошаговый рецепт жареных креветок с солью и перцем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 37. Блюдо содержит всего 102 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции450 г больших креветок1 ч. л. соли0,5 ч. л. сахара1/1, ч. л. молотого острого красного перца3 ст. л. растительного масла1 ст. л. измельченного чеснока1 ст. л. мелко порезанного шнитт - луказеленый лукРецепт пошагового приготовленияОчистите креветки, ополосните их под холодной водой и обсушите на салфетке.В небольшой миске соедините соль, сахар и острый перец.Разогрейте сковороду до максимума, так, чтобы капелька воды, попавшая на раскаленную поверхность, испарялась за 1-2 секунды.Влейте на сковороду 1 ст. л.растительного масла, добавьте измельченный чеснок и шнитт - лук, помешивая, обжарьте в течение 30 секунд.Добавьте креветки, еще 1 ст. л.растительного масла и обжарьте креветки при постоянном помешивании в течение 1 минуты.Добавьте еще 1 ст. л.растительного масла, а также смесь соли, сахара и перца, жарьте 1-2 минуты (при постоянном помешивании).В конце приготовления добавьте измельченный зеленый лук.Сразу же подайте. Источник: Grace Young, «The Breath of a Wok» Фотография: Stephanie Patag
@Никиткина О, умничка! Какой аппетитный рецептик жареных креветок с солью и перцем сварганила. Попробуем с большим удовольствием!