Авокадо и овощи, маринованные в остром цитрусовом маринаде

Рецепт авокадо и овощи, маринованные в остром цитрусовом маринаде с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Маринование
• Повод: Ланч, Обед, Полдник, Ужин

• Время подготовки: 2 ч
• Время приготовления: 20 ч
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 210 килокалорий

Простой пошаговый рецепт авокадо и овощи, маринованные в остром цитрусовом маринаде домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 ч. Блюдо содержит всего 210 килокалорий.

Ингредиенты на 20 порций

• 100 мл оливкового масла
• 150 мл свежевыжатого апельсинового сока
• 50 мл сока лайма
• 1 измельченный перец чили (с семенами или без)
• соль и свежемолотый перец
• половину кочана цветной капусты
• 1 крупная красная луковица
• 2 морковки
• 1 перчик халапеньо
• 2 крупных авокадо
• немного сока лайма и соевого соуса
• кукурузные лепешки

Рецепт пошагового приготовления

1. Для маринада смешайте 100 мл оливкового масла, 150 мл свежевыжатого апельсинового сока, 50 мл сока лайма, 1 измельченный перец чили (с семенами или без). Приправьте солью
2. и свежемолотым перцем.
3. Разберите на мелкие соцветия половину кочана цветной капусты. Мелко нарежьте 1 крупную красную луковицу и 2 морковки. Тонкими кольцами нарежьте 1 перчик халапеньо. Подготовленные овощи смешайте с маринадом и оставьте на 1–2 ч и более. Слейте остатки маринада.
4. Разрежьте пополам 2 крупных авокадо, удалите косточки, выберите мякоть ложкой и, сбрызнув ее соком лайма, разомните вилкой. Распределите равномерно ровным слоем по
5. лепешкам, сбрызните соком лайма и сое вым соусом. Выложите овощи. Сверните лепешки и подавайте.

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Вкуснятина, обожаю авокадо и овощи, маринованные в остром цитрусовом маринаде
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, vikak

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить авокадо и овощи, маринованные в остром цитрусовом маринаде,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Посмотрела на фото авокадо и овощи, маринованные в остром цитрусовом маринаде, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!