Каннеллони с курицей, ветчиной и грибами

Рецепт каннеллонь с курицей, ветчиной и грибами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Мясо
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Технология приготовления: Выпекание
• Повод: Повседневный

• Время подготовки: 30 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 177 килокалорий

Простой пошаговый рецепт каннеллонь с курицей, ветчиной и грибами итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 177 килокалорий.

Ингредиенты на 30 порций

• Макароны (каннеллони) 1 упаковка
• Грудка куриная300 г
• Шампиньоны свежие100 г
• Ветчина100 г
• Лук репчатый1/1, шт
• Молоко1 л
• Масло сливочное несоленое50 г
• Мука пшеничная3 ст. л.
• Сыр российский100 г
• Соль
• Перец черный молотый

Рецепт пошагового приготовления

1. Макароны в виде трубочек начиняют мясом или овощами, заливают соусом, чаще используют белый – бешамель, посыпают сыром и запекают. Получается сытно, красиво и очень вкусно.
2. Лук мелко режем. В сковороде разогреваем немного сливочного масло и воды. Выкладываем лук. Тушим под крышкой несколько минут. Куриную грудку промываем и режем на мелкие кубики. Затем выкладываем ее на сковороду. Готовим на медленном огне 5-7 минут.
3. Шампиньоны промываем и мелко режем. Добавляем к курице, солим, перчим и тушим еще несколько минут. После этого перекладываем начинку на тарелку и даем ей остыть.
4. Тем временем, нарезаем мелкими кубиками ветчину и натираем на терке сыр. Добавляем к остывшей начинке ветчину и половину натертого сыра, перемешиваем.
5. Соус бешамель:
6. Растапливаем в кастрюле на медленном огне сливочное масло, добавляем муку, быстро перемешиваем. Сразу же заливаем молоко, продолжая помешивать. Мешаем, пока оно не нагреется и не начнет густеть. Тогда выключаем огонь, солим и добавляем специи.
7. Противень смазываем оливковым или сливочным маслом. Заполняем начинкой каннеллони и выкладываем на противень. Заливаем белым соусом, посыпаем оставшимся сыром и выпекаем 30 минут в разогретой духовке при 180 градусах.
8. Приятного аппетита!

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю каннеллони с курицей, ветчиной и грибами

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото каннеллонь с курицей, ветчиной и грибами очень аппетитно выглядит!!!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.