Кальмары, фаршированные грибами и сыром

Рецепт кальмаров, фаршированных грибами и сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 237 килокалорий

Простой пошаговый рецепт кальмаров, фаршированных грибами и сыром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30. Блюдо содержит всего 237 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• Репчатый лук 2 головки
• Кальмары 4 штуки
• Морковь 2 штуки
• Шампиньоны 800 г
• Яйцо куриное 4 штуки
• Сыр 200 г
• Зелень по вкусу
• Оливковое масло 4 столовые ложки
• Майонез по вкусу
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Отварить яйца. Лук мелко порезать, морковь почистить и натереть на терке, обжарить на сковороде в небольшом количестве оливкового или подсолнечного масла до золотистого цвета.
2. Шампиньоны помыть, мелко порезать и обжарить на медленном огне в течение 5 минут.
3. Отваренные яйца порезать, сыр натереть на крупной терке.
4. Кальмары предварительно помыть и снять серую пленку, она горчит. Все подготовленные ингредиенты для начинки смешайте, добавьте немного майонеза, соль и перец и нафаршируйте кальмары. Закрепите зубочисткой чтобы фарш не выпадал.
5. Выложите нафаршированные кальмары на фольгу, смажьте их маслом и посыпьте мелко нарубленной зеленью. Заверните плотно края фольги и запекайте в духовке около 20 минут при температуре 200 градусов.
6. Разверните фольгу, выньте кальмары и подавайте.

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Здравствуйте Poeiamu!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Отличный вариант приготовления кальмаров, фаршированных грибами и сыром.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)