Рецепт джема из тыквы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Болгарская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Болгарская кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 171 килокалорийПростой пошаговый рецепт джема из тыквы болгарской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30. Блюдо содержит всего 171 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииТыква 4 кгСахар 1,5 кгВода 400 млКорица по вкусуКислота лимонная по вкусуГвоздика по вкусуРецепт пошагового приготовленияОчистить тыкву от кожуры и семян, нарезать ломтиками или натереть на крупной терке, варить в три приема по 7–8 минут.Затем отцедить и сложить в кипящий густой сироп. Варить, пока джем не приобретет необходимую густоту.Ароматизировать джем корицей и гвоздикой, которые добавить перед лимонной кислотой. Можно ввести лимонную или апельсиновую эссенцию, которую вводят, сняв посуду с плиты.Когда джем остынет, разложить его по банкам.