Рецепт равиолей со свеклой и сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, РавиолиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 35 порцийКоличество калории: 194 килокалорийРецепт приготовления равиоли со свеклой, козьим сыром и семенами мака. Это необычное блюдо наверняка удивит ваших домашних и гостей. Количество порций: 6 Ингредиенты на 35 порцийсвеклы — 3 Штукикозьего сыра — 120 Граммупаковки яичного теста для макаронных изделий — 2 Штукисемян мака — 1 Ст. ложкасливочного масла — 4 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияРазогреть духовку до 200 градусов. Наколоть свеклу вилкой несколько раз. Поместить свеклу в духовку и накрыть фольгой. Выпекать свеклу до готовности, около 1 часа. Убрать из духовки и дать остыть. Снять кожуру и натереть свеклу в миску или измельчить с помощью кухонного комбайна. Смешать свеклу с козьим сыром.Разделить тесто пополам (у вас должно быть 4 порции). Сформировать тесто в форме прямоугольников. Выложить начинку на 2 порции теста.Накрыть сверху оставшимися прямоугольниками теста. Слегка прижать. Избегайте заполнения воздухом внутри. Колесом для печенья разрезать тесто на равиоли.В средней кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Добавить равиоли. Растопить сливочное масло в сковороде на среднем огне. Когда равиоли готовы и всплыли, перенести их из кастрюли на сковородку. Посыпать маком и обжарить до золотистого цвета на каждой стороне. Выложить в тарелку. Перед подачей при желании можно дополнительно посыпать равиоли маком и тертым сыром Пармезан.
как вкусно! Я полюбила равиоли со свеклой и сыром с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.