Банановый торт «Слеза ангела»

Рецепт бананового торта «Слеза ангела» с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час 10 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 431 килокалорий

Простой пошаговый рецепт бананового торта «Слеза ангела» домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 10 минут. Блюдо содержит всего 431 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Сливочное масло 100 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Пшеничная мука 300 г
• Сахар 250 г
• Бананы 3 штуки
• Сметана 20% - ная 350 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Делаем песочное тесто. Желтки отделяем от белков. Масло или маргарин растапливаем удобным для Вас способом (в микроволновке или на плите). Горячим не должно быть, если горячо, то остужаем, проверить, можно пальцем, если не жжёт, а пальчику комфортно, то температура масла, хорошая.
2. В желтки добавляем 125 г сахара (это пол стакана), перемешиваем, вливаем масло растопленное, перемешиваем, добавляем муку. Тесто получилось плотное. Убираем его на 30 минут в холодильник.
3. Моем, чистим, и режим бананы на кружочки, средненько, не толсто и не очень тонко.
4. Разогреваем духовку. Готовим форму к примеру: смазываем маслом, посыпаем сверху мукой.
5. Достаём тесто из холодильника, кладём его в форму и аккуратненько разравниваем его по всей форме. Сверху на тесто выкладываем на резанные бананы. А на них выкладываем сметанку, разравниваем (она должна быть жирная не менее 20%). Теперь ставим в духовку температура 180-200 градусов. На 20 минут.
6. Пока печётся наш тортик, берём белки которые отделяли от желтков, добавляем туда 125 гр. сахара (это пол стакана) и взбиваем миксером, до белой, плотной, пышной массы, чтоб оставались узоры, когда проводите по ней (чем то напоминает взбитые сливки).
7. Достаём наш тортик из духовки и аккуратно, выкладываем на него пышный белок. Можно сделать рисунок или горочки. Если есть кондитерский мешок, делайте свои шедевры )) Ставим обратно в духовку 3-5 минут, чтоб слегка под румянился белочек. Белок, может немножко осесть, но ни чего страшного в этом нет. Наш тортик почти готов.
8. Ну раз это «слеза ангела» значит нужно сделать слёзы. Здесь всё очень просто. Ставим остывший тортик в холодильник на полчасика. Вытаскиваем его, а на нём образовались блестящие, красивые капельки, это и есть слёзы
9. Приятного чаепития!
10. Готовила много раз, а в последний, решила полить его домашним персиковым повидлом и смазала им края.

 

Банановый торт «Слеза ангела» по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на банановый торт «слеза ангела» (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Когда делала банановый торт «слеза ангела» и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Здравствуйте Moqteuisx!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на банановый торт «слеза ангела» (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту