Рецепт жареного карпа с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 149 килокалорийПростой пошаговый рецепт жареного карпа русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 149 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияКарп 1.5 кг.Пищевая соль 2 ст. ложкПерец черный молотый 1 ч. ложкЛимон 0.5 шт.Мука пшеничная 1.5 стак.Подсолнечное масло 50 мл.Репчатый лук белый 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияЖареный карп очень часто готовится в нашей семье. Готовится легко и получается очень вкусно. Итак, чистим рыбу и удаляем внутренности. Делаем частые надрезы на спинке, с одной и с другой стороны. Это делается для того, чтобы порезать косточки, чем чаще надрезы, тем меньше будут чувствоваться косточки, другими словами так вкусней.Рыбу солим.Перчим.Выдавливаем лимонный сок.Теперь приступаем к жарке. Обмакиваем рыбу с двух сторон в муке и выкладываем на сковороду, предварительно налив туда растительное масло.Жарим на среднем огне по 10 минут с каждой стороны.Тем временем чистим лук и режим полукольцами.Когда карпы пожарились, в том же масле обжариваем лук до золотистого цвета.Выкладываем на тарелку рыбу, сверху лук и украшаем дольками лимона. Приятного аппетита!