Рецепт пирожного из творожного теста на сковороде с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Рецепты пирожныхСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, Для детей, 8 Марта, На день рождения, День Св. ВалентинаВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 47Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 120 килокалорийОчень вкусные и нежные, не приторные и не сложные в приготовлении пирожные. Можно конечно испечь коржи побольше и сделать торт. Но пирожные получаются вкуснее и нежнее, лучше пропитываются кремом. Ингредиенты на 6 порцийТворог — 400 гСахар — 300-350 гЯйца — 2 штСода — 2 ч. л.Ванилин — 1 пакет.Мука — 350-400 гКрем (у меня шоколадно - сметанный) — 400 гДжем клюквенный — 100 гМолоко сгущеное (вареное) — 0,5 бан.Шоколад черный, ягоды клюквы (для украшения)Стружка кокосовая (для украшения )Рецепт пошагового приготовленияК творогу добавить яйца и сахар.Добавить соду (не гасить) и ванилин.Всыпать просеянную муку и замесить тесто, как на сырники, чтобы тесто было не крутое, но его можно было раскатать.Раскатать не толсто, вырезать стаканом кружки.Выпекать на сухой сковороде с двух сторон на небольшом огне (коржики пекутся быстро, следите, чтобы не подгорели).Когда коржики остынут, разложить по 3 штуки. Первый коржик смазать кремом, на него второй, который смазать тонким слоем джема и кремом, сверху - третий коржик.Верхний коржик смазать вареной сгущенкой. Бока пирожных смазать кремом и аккуратно обвалять в кокосовой стружке. Украсить пирожное тертым шоколадом, кокосовой стружкой, ягодкой клюквы. Поместить пирожные в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!