Картофель фри

Рецепт картофеля фри с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 443 килокалорий

Простой пошаговый рецепт картофеля фри американской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 443 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Картофель 500 г.
• Подсолнечное масло 500 мл.
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
• Майоран сушеный 1 ч. ложк
• Легкий майонез 100 г.
• Томатная паста 1 ст. ложк
• Чеснок 2 шт.
• Соус горчица зернистая 2 ч. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Предлагаю вашему вниманию вкусный и ароматный картофель фри. Для приготовления картофеля фри буду использовать такие ингредиенты: картофель большого размера, масло подсолнечное - для жарки, соль поваренную, перец черный молотый по вкусу, майоран сушеный. Специи можно добавлять по вашему вкусу. Для соуса - легкий майонез, томатную пасту, чеснок, горчицу зернистую.
2. Картофель промою под проточной водой. Очищу от кожуры. Разрежу на кружки. Потом фигурным ножом разрезаю на полоски. Обсушиваю бумажным полотенцем.
3. Помещаю обсушенный картофель в подходящую тарелку. Добавляю соль и перец черный молотый по вкусу. Ввожу сушеный майоран. Все хорошо перемешиваю. В кастрюльке с толстым дном сильно разогреваю подсолнечное масло. Обжариваю приготовленный картофель маленькими порциями в горячем подсолнечном масле до золотистого цвета.
4. Выкладываю обжаренный картофель на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
5. Для приготовления соуса в тарелке соединяю майонез, очищенный и натертый на мелкой терке чеснок, томатную пасту, горчицу зернистую. В соус можно добавить рубленную зелень, но он и так хорош. Все хорошо перемешиваю. Соус для картофеля готов.
6. Картофель фри готов. Подаю с приготовленным соусом. Приятного аппетита.

 

@Римма_Я, рецепт картофеля фри ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант картофеля фри

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить картофель фри,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

я слабо разбираюсь в картофеле фри, но с этим рецептом вышло очень здорово!