Рецепт курицы с красной фасолью и пикантной салями с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняПовод: ОбедВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 1 час 5 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 117 килокалорийПредлагаю приготовить насыщенное и невероятно ароматное блюдо — курицу с красной фасолью и пикантной салями. Мясо получается сочным, салями и перец придают ему очень интересную пикантную нотку, а фасоль — насыщенность.Несмотря на его основательность, готовить это блюдо очень легко. Такой вариант приготовления курицы прекрасно подойдёт для воскресного обеда. Ингредиенты на 1 порцияВода 600 млКолбасa салями 150 гКурица целая 1200 гЛук репчатый 2 шт.Масло оливковое Extra Virgin 4 ст. л.Перец сладкий 2 шт.Перец чёрный молотый 1 щепоткаСоль 1 щепоткаТимьян лимонный свежий 4 веточкаТоматная паста 2 ст. л.Фасоль красная консервированная 200 гЧеснок 1 зубчикРецепт пошагового приготовленияДля приготовления курицы с красной фасолью и пикантной салями нам понадобится курица, салями, лук, масло оливковое, перец сладкий, перец чёрный молотый, соль, тимьян лимонный, томатная паста, фасоль красная и чеснок.Фасоль откинуть на дуршлаг.Салями нарезать тонкими кружочками. У перца удалить семена, белые перепонки и крупно нарезать.Курицу нарезать крупными кусками. В сковороде разогреть 2 ст. л. оливкового масла и обжарить курицу на сильном огне, 4-5 минут до золотистого цвета.Лук разрезать на четвертинки. В отдельной сковороде разогреть оставшееся масло и обжарить лук на слабом огне 5-6 минут, постоянно помешивая.Добавить перец, зубчик чеснока и готовить на среднем огне 10 минут.В горячей воде или бульоне развести томатный концентрат и влить в сковороду. Посолить и поперчить по вкусу, и готовить 5 минут.Выложить курицу, добавить листочки тимьяна, накрыть крышкой и готовить на слабом огне 30 минут.Добавить фасоль и салями, готовить 10 минут.Подавать сразу же! Приятного аппетита!)