Клубничный джем с вермутом и розмарином

Рецепт клубничного джема с вермутом и розмарином с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Соусы и маринады
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 189 килокалорий

Простой пошаговый рецепт клубничного джема с вермутом и розмарином домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 189 килокалорий.

Ингредиенты на 20 порций

• Клубника 2 кг
• Сахар 2 кг
• Белый вермут 50 г
• Свежий розмарин 2 стебля
• Бальзамический уксус 10 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Спелую клубнику обработать, сложить в эмалированную кастрюлю, пересыпать сахаром, емкость встряхнуть, чтобы сахар полностью обволакивал ягоды, оставить на 5–6 часов, накрыв сверху тканью.
2. Когда даст достаточное количество сока, поставить на средний огонь, довести до кипения.
3. Убавить огонь до минимума, добавить бальзамик, веточки розмарина и оставить кипеть на 10 минут. Ну и следить, чтобы ничего не пригорело.
4. Вынуть розмарин, влить вермут, через 3 минуты огонь выключить.
5. Разлить в стерильные банки.

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото клубничного джема с вермутом и розмарином очень аппетитно выглядит!!!

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Лида_С, спасибо большое, за вкусный превкусный клубничный джем с вермутом и розмарином!!!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Я тоже обожаю клубничный джем с вермутом и розмарином
но сама делала только один раз.

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

@Лида_С, спасибо за рецепт клубничного джема с вермутом и розмарином! Обязательно приготовлю

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.