Рецепт икры из баклажанов и цукини с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Постная еда, Баклажанная икраСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 294 килокалорийПростой пошаговый рецепт икры из баклажанов и цукини домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20. Блюдо содержит всего 294 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийБаклажаны 2 штукиПомидоры 2 штукиСладкий перец 2 штукиРепчатый лук 2 штукиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЦукини 1 штукаРецепт пошагового приготовленияБаклажаны и цукини запекаем в духовке, снимаем шкурку и мелко режем.Добавляем нарезанные помидоры, зеленый и красный болгарский перец, лук, соль, перец.Готовую смесь заправляем подсолнечным маслом.