Рецепт сбитня ржаного с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Напитки, СбитеньСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На полдникВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 50 порцийКоличество калории: 157 килокалорийЭтот сбитень готовится на основе ржаного хлеба. Неизменным ингредиентом является - мёд. Ну и конечно же, ароматности напитку придадут пряности: корица, бадьян, гвоздика, мускатный орех и имбирь. Расскажу вам, как приготовить сбитень ржаной в домашних условиях. Для начала ржаной хлеб подсушите в духовке. Затем залейте кипятком и дайте ему настояться до полного остывания. Жидкость процедить и варить на медленном огне, добавив пряности и мёд. Также можно добавлять лимонный сок и мелко порезанный имбирь. Пейте на здоровье! Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 50 порцийХлеб ржаной — 500 ГраммВода — 2 ЛитраМёд — 0,5 ЛитраКорица — 1 По вкусуБадьян — 1 По вкусуГвоздика — 1 По вкусуОрех мускатный — 1 По вкусуРецепт пошагового приготовленияЧерный хлеб нарежьте ломтиками и подсушите в духовке.Сухари кладем в емкость и заливаем кипятком. Когда жидкость остынет - ее нужно процедить.Перелейте жидкость в сотейник, добавьте мёд и пряности. Доведите до кипения и снимите с огня.Сбитень процедите через сито.Все готово! Будьте здоровы!