Рецепт пирога Стеганое одеяло с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПирогиСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 272 килокалорийВоздушный и нежный пирог для семейного чаепития!!! Пирог Стеганое одеяло очень вкусный, его просто и быстро готовить!!! Ингредиенты на 40 порцийДля теста:Куриные яйца 3 шт.Сахар 100 грЛикер baileys (можно заменить на коньяк) 60 млРастительное масло 50 млМука 150 грВаниль по вкусуРазрыхлитель 10 грГрецкие орехи (молотые, можно заменить на миндальные) 50 грДля крема:Творог 250 грКуриные яйца 1 шт.Сахарная пудра 40 грКартофельный крахмал 20 грРецепт пошагового приготовленияПриготовим ингредиенты для бисквита.В чашке смешиваем яйца, сахар, ваниль, ликер и взбиваем в пышную пену. Добавляем масло и еще раз взбиваем.Смешиваем муку, разрыхлитель, орехи и добавляем в яично - сахарную смесь.Аккуратно перемешиваем лопаткой.Приготовим ингредиенты для крема.Смешиваем творог, яйцо, сахарную пудру и крахмал. Хорошо перемешиваем. Должна получиться густая масса.Форму застилаем бумагой для выпечки. Выливаем туда тесто и разравниваем ложкой. Теперь с помощью кондитерского мешка делаем сетку из крема на тесте. Можно использовать плотный кулек. Выложить в него крем, обрезать кончик и выдавить также крем.Выпекаем пирог в заранее разогретой духовке при 180 градусах примерно 30-40 минут. Готовность можно проверить зубочисткой.Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.Теперь можно пить чай!!! Приятного аппетита!!!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить пирог стеганое одеяло, вкус необыкновенный! СПАСИБО!