Рецепт гречневой каши с пряным молоком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 301 килокалорийПростой пошаговый рецепт гречневой каши с пряным молоком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 301 килокалорий. Ингредиенты на 15 порций1 стакан гречневой крупы ядрицы350 мл цельного хорошего молока1 ст. л. сливочного масла2 ст. л. ванильного сахара2 палочки корицы0,5 ч. л. имбирного порошкасоль на кончике ножакоричневый сахар для подачиРецепт пошагового приготовленияВ кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, всыпать гречку, перемешать, обжарить на среднем огне, помешивая, 2 мин. Затем посолить, влить 2 стакана кипящей воды, перемешать, на сильном огне довести до кипения, убавить огонь до слабого и варить под крышкой до готовности, примерно 20 мин.Тем временем расколоть палочки корицы, добавить в холодное молоко вместе с имбирным порошком и ванильным сахаром. На среднем огне довести до кипения, снять с огня и настаивать под крышкой, пока варится гречка.Процедить настоявшееся молоко через ситечко поровну в 2 глубокие тарелки. Положить в молоко кашу, подавать с сахаром.