Рецепт спагетти карбонара с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 107 килокалорийПростой пошаговый рецепт спагетти карбонара итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 107 килокалорий. Ингредиенты на 15 порцийсоль – по вкусучеснок – 1 зубчикжелтки – 2 шт.масло оливковое – 1 ст. л.сливки жирностью 22% – 150 млполоски бекона – 200 гтертый пармезан – 2 ст. л.тертый сыр пекорино – 3 ст. л.спагетти – 400 гРецепт пошагового приготовленияПриготовить спагетти согласно инструкции на упаковке, воду слить.Чеснок очистить, нарезать тонкими ломтиками и обжарить в разогретом оливковом масле до золотистого цвета. Добавить нарезанный небольшими кусочками бекон и готовить 4 мин.Взбить сливки с желтками и сыром. Добавить по вкусу соль и перец. Пасту смешать с беконом и чесноком, полить соусом.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
сегодня первый раз готовила спагетти карбонара. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.