Рецепт торта безе с ананасами в карамели с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ТортыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 868 килокалорийПростой пошаговый рецепт торта безе с ананасами в карамели домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Блюдо содержит всего 868 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияЯйцо куриное 4 штукиБренди 1 чайная ложкаСахарная пудра 225 гСливки 285 млФундук 50 гАнанас 1 штукаСахар 3,5 стаканаРецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 110 градусов.Выстелите противень пергаментом.Белки взбейте на водяной бане с сахаром и бренди.Выложите безе на пергамент, распределив по форме противня. Выпекайте 40–45 минут, пока тесто не станет золотистым сверху и мягким внутри. Остудите.Взбейте сливки так, чтобы они держали форму, и распределите по поверхности безе, посыпьте жареным рубленым фундуком. Покройте пищевой пленкой, поставьте в прохладное место и оставьте на 3 часа.Застелите противень пергаментом, выложите кольца ананаса в один слой. Посыпьте сахаром и готовьте до золотистого цвета. Ананасы остудите.Готовый торт посыпьте сахарной пудрой. Запеченные дольки ананаса подавайте с тортом.