Курица по-мексикански

Рецепт курицы по-мексикански с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 172 килокалорий

Курица по-мексикански - отличное блюдо для любителей острого! Подавать её лучше всего с рисом. Готовится она не сложно. Ингредиенты в ней не простые, поэтому вкус получается необычным. Попробуйте!
Мужчины в моей семье любят остренькое. И я всегда стараюсь удивить их новыми блюдами с перчиком и чесночком. Мексиканская кухня подходит для таких обедов как нельзя лучше. Курица по-мексикански, рецепт которой описан ниже - именно такое блюдо, для любителей остренького. Оно традиционно подаётся с рисом, но я люблю заменять гарнир салатом из свежих овощей, не солю их и не заправляю приправами. Попробуйте такой вариант - курица по-мексикански вам наверняка понравится!
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 30 порций

• Филе куриной грудки — 500 Грамм
• Лук — 2 Штуки (Луковицы средней величины. )
• Чесночный порошок — 1 Чайная ложка (Можно выдавить 2-3 зубчика чеснока. )
• Молотый тмин — 1 Чайная ложка
• Молотый чёрный перец — 1 Чайная ложка
• Порошок перца Чили — 2 Чайных ложки
• Сушёный орегано — 1 Чайная ложка (Душица. )
• Соль — 0,25 Чайных ложки
• Оливковое масло — 3 Ст. ложки (Для жарки. )
• Куриный бульон — 2 Стакана (Сварите заранее пару кусочков курицы. )
• Лайм — 0,5 Штуки
• Варёный рис — 2 Стакана (Заранее сварите рис. )
• Петрушка — 2 Ст. ложки (Рубленной. Можно использовать кинзу. Для украшения блюда. )
• Мука — 3 Чайных ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Нарежьте филе куриной грудки на небольшие кусочки и замаринуйте в специях.
3. Разогрейте сковороду, налейте масла. И выложите лук.
4. В одиночку лук долго не жарьте, буквально дайте ему прогреться и выкладывайте сверху нашу замаринованную курочку.
5. Выдавите сок лайма в куриный бульон и перемешайте. Залейте им курицу с луком.
6. Добавьте муку и хорошенько помешайте. Курица по - мексикански готова! Сварите рис и подавайте к столу!

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на курицу по-мексикански (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик курицы по-мексикански в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

И как у тебя все получается???