Рецепт жареного риса с грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ОвощиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ЖарениеПовод: ПовседневныйВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 200 килокалорийЖареный рис с грибами - прекрасная альтернатива для летнего обеда или ужина, когда организм отказывается воспринимать тяжелые мясные продукты. Попробуйте, вам наверняка понравится нежное грибное блюдо, приправленное кукурузным маслом. Ингредиенты на 20 порцийРис (бурый) 200 гГрибы (белые или лесные) 150 гМорковь3 штЛук (белый) 1 штМасло кукурузное1/1, стак.КарриРецепт пошагового приготовленияВымойте и мелко нарежьте все ингредиенты. На среднем огне разогрейте сковороду с маслом (можно взять, например, кукурузное масло «Олейна») и пожарьте в ней грибы, прикрыв крышкой. Сначала грибы выпустят сок – для этого и нужна крышка – и только потом начнут жариться. Через 2-3 минуты добавьте лук и морковь. Когда овощи хорошенько подрумянятся, убавьте огонь до минимума и засыпайте специи.Сорт риса для варки можно выбрать любой, но лучше выбрать более полезный – бурый или дикий рис. Выключить огонь нужно в тот момент, когда рис достигнет состояния полуготовности. После этого накройте кастрюлю крышкой и томите рис еще минут 20.Теперь остается только соединить грибы и рис и как следует перемешать.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже жареный рис с грибами получается здорово!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить жареный рис с грибами