Крекеры с кумином

Рецепт крекеров с кумином с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 231 килокалорий

Простой пошаговый рецепт крекеров с кумином домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 231 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Пшеничная мука 300 г
• Семена кумина (зира) 1 чайная ложка
• Сливочное масло 100 г
• Гхи 300 г
• Соль 1 чайная ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. В емкость засыпаем всю муку, добавляем к ней кумин и соль. Перемешиваем.
2. Масло растапливаем на паровой бане и добавляем в муку. Тщательно перемешиваем руками.
3. Постепенно добавляем около ста миллилитров теплой воды. Месим тесто. Тесто раскатываем в тонкую прямоугольную лепешку толщиной приблизительно в полсантиметра. Лепешку нарезаем ромбами.
4. Разогреваем в сковороде несколько ложек масла гхи, так чтобы ромбики смогли бы погружаться в него. Погружаем в масло ромбики. После того как крекеры подрумянятся с одной стороны, переворачиваем их на другую.
5. Готовые крекеры выкладываем на салфетки, чтобы лишнее масло удалилось. Крекеры можно посыпать солью.

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Тявина Т, отличный рецепт крекеров с кумином, все ингредиенты любимые.

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

@Тявина Т, очень аппетитное фото крекеров с кумином

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

АААААА как вкусно глядя на крекеры с кумином слюнки потекли ручьем!!