Рецепт джема из крыжовника на зиму с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 201 килокалорийС таким вкусным и редким джемом из крыжовника вам будет чем порадовать не только себя холодным зимним вечером за горячей чашечной чая. Ингредиенты на 30 порцийКрыжовник (красного) — 1 кгСахар (песок) — 1 кгЖелфикс — 20 гРецепт пошагового приготовленияЯгоды собрать и хорошо вымыть. Перебрать ягоды и удалить хвостики и веточки. Пропустить ягоды через мясорубку. Смешать желфикс и 2 ст.ложки сахара в отдельной миске. Перелить прокрученные ягоды в кастрюлю и добавить желфикс с сахаром. Поставить на огонь и варить до кипения.Добавить оставшийся сахар и перемешать. Варить еще 5 минут, снять с огня и убрать пену. Разлить по чистым баночкам. Закрутить крышки и хранить в погребе. Приятного аппетита и Вкусной Зимы!