Кулич фисташковый

Рецепт кулича фисташкового с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 52
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 180 килокалорий

Простой пошаговый рецепт кулича фисташкового домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 52. Блюдо содержит всего 180 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• молоко - 100 мл
• мука - 3 ст.
• дрожжи - 7 г
• сахар - 150 г
• яйца - 3 шт.
• масло сливочное - 50 г
• фисташки - 150 г
• сметана - 2 ст. л.
• белок - 1 шт.
• сахарная пудра - 200 г
• пищевой краситель (зелёный) - 2-3 капли

Рецепт пошагового приготовления

1. В тёплое молоко добавить 100 г. муки, дрожжи и 1 ст. л. сахара, хорошо перемешать и оставить в тёплом месте на 40-50 мин. для подхода. Масло сливочное растопить и остудить, яйца и сметану заранее достать из холодильника. В опару добавить растёртые с сахаром яйца, сливочное масло, сметану, соль и хорошо перемешать. Добавить остальную муку и вымесить тесто руками. Накрыть полотенцем и убрать в тепло. Когда тесто подойдёт, его ещё раз вымесить, накрыть и убрать.
2. Фисташки очистить и измельчить, разделить на 2 часть (одна больше - для теста, а другая меньше - для глазури).
3. Когда тесто ещё раз подойдёт добавить большую часть орехов и хорошо его вымесить. Разложить по смазанным формам на 1/1, часть, прикрыть полотенцем и убрать в тёплое место. Выпекать в разогретой духовке. Минут через 5 после готовности аккуратно достать куличи из форм (иначе потом будет сложнее).
4. Глазурь: взбить охлаждённый белок до крепкой пены, порциями добавлять сахарную пудру и продолжать взбивать до мягких пиков. Добавить измельчённые фисташки и перемешать, Нанести глазурь на куличи.

 

сегодня первый раз готовила кулич фисташковый.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на кулич фисташковый (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Мы тоже недавно первый раз делали кулич фисташковый. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

кстати, когда я первый раз попробовала кулич фисташковый, подумала:

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

спасибочки Iroxyeuy
попробуем обязательно

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Вот это да! Какой красивый рецептик кулича фисташкового! А вкусный и простой!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

Вкуснятина, обожаю кулич фисташковый
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Iroxyeuy

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))