Мясо по‑цыгански

Рецепт мяса по‑цыгански с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 52
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 468 килокалорий

Простой пошаговый рецепт мяса по‑цыгански домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 52. Блюдо содержит всего 468 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Мясо 1 кг
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Укроп по вкусу
• Петрушка по вкусу
• Кинза по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Вымытую и обсушенную свиную вырезку нарезаем поперек волокон на куски толщиной 1,5–2 см и слегка отбиваем, посыпаем солью и перцем.
2. Жарим на сильно разогретой сухой сковороде на большом огне по 20–30 секунд с каждой стороны до образования румяной корочки.
3. Укладываем в большую керамическую миску, обильно пересыпая мелко нарубленной зеленью, накрываем крышкой, даем настояться 15–20 минут.

 

Я теперь просто обязана приготовить мясо по‑цыгански

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Именно мясо по‑цыгански часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить мясо по‑цыгански,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!