Борщ с паровой свеклой и фасолью в мультиварке

Рецепт борща с паровой свеклой и фасолью в мультиварке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда в мультиварке
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 54 килокалорий

Простой пошаговый рецепт борща с паровой свеклой и фасолью в мультиварке украинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 54 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Свинина 300 г.
• Картофель 500 г.
• Капуста белокочанная 300 г.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Растительное масло 2 ст. ложк
• Чеснок 2 шт.
• Томатная паста 2 ст. ложк
• Фасоль красная консервированная 0.5 бан.
• Свекла 1 шт.
• Пищевая соль 0.5 ст. ложк
• Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
• Перец душистый 0.25 ч. ложк
• Вода 2 л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Борщ – коронное блюдо у многих хозяек. Зачастую рецепт борща у каждой из них отличается от других, имеет свою изюминку и особенности приготовления. Кто - то любит кислый борщ и добавляет в него лимонную кислоты, другие кладут даже сахар, чтобы подчеркнуть особенный пикантный вкус этого первого блюда. Я предлагаю попробовать борщ с паровой свеклой и красной фасолью, который очень просто сделать в мультиварке. Он невероятно вкусный и ароматный, имеет насыщенный красный цвет и очень питательный. Итак, подготовим продукты: мясо (у меня свинина), картофель, капуста белокачанная, свекла, лук, морковь, вода, томатная паста, постное масло, консервированная красная фасоль, соль, перец молотый и душистый, чеснок. В чашу мультиварки добавляем постное масло, включает программу «Жарка». Пока мультиварка разогревается, режем свинину на кусочки, удаляем прожилки и пленки, если они есть. Добавляем в чашу и обжариваем минут 5-6.
2. Тем временем почистим лук и морковку. Измельчим их и добавим к мясу. Помешивая, обжарим около 3-4 минут.
3. Теперь закладываем остальные ингридиенты. Картофель порежем кубиками и уложим сверху мяса. Белокачанную капусту порежем специальной овощерезкой, так мы получим тонкие «спагетти» из капусты, в борще они практически растворятся. Добавим полбанки консервированной красной фасоли. Также в чашу отправим томатную пасту, соль, душистый и молотый перец, порезанный чеснок. Заливаем водой, чтобы все компоненты будущего борща были покрыты жидкостью. Заливать следует кипяток.
4. Устанавливаем контейнер для варки на пару. Свеклу очищаем от кожуры, режем плод на 3-4 части и укладываем его в контейнер. Закрываем крышку мультиварки, включаем программу «Суп» на 1 час.
5. За 10-15 минут до окончания работы мультиварки необходимо извлечь свеклу, которая к тому времени уже будет сварена на пару. Теперь остается измельчить ее, например, теркой или мелко порубить ножом.
6. После этого добавляем свеклу в борщ, дожидаемся закипания. Примерно в это же время завершится установленная программа.
7. Сытный борщ со свининой, паровой свеклой и красной фасолью готов. Особенно он вкусен на второй день, когда настоится. Приятного аппетита!

 

@Алла_О, рецепт борща с паровой свеклой и фасолью в мультиварке ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

@Алла_О, Рецепт просто прелесть!

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Какой замечательный рецепт борща с паровой свеклой и фасолью в мультиварке - яркий, красочный и аппетитный!

 

Как здорово!
Спасибо большое, Алла_О

 

Спасибо большое! Буду пробовать!