Вкусные щи из свежей капусты

Рецепт вкусных щей из свежей капусты с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы, Щи
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 84 килокалорий

Ароматные, густые и сытные щи с овощами, свежей капустой с ломтиком бородинского хлеба… признайтесь, у вас уже слюнки потекли! Рекомендую отличное первое блюдо на всю семью, смотрите рецепт!
Вкусные и наваристые щи необязательно готовить на квашеной капусте, хотя это и более традиционный рецепт. Но если есть свежая капуста, можно и из нее приготовить вкусный суп! Для приготовления щей из свежей капусты понадобится также небольшой кусок курицы (филе или грудка), чтобы сварить бульон. Не забывайте про специи!
Количество порций: 5-6

Ингредиенты на 1 порция

• Капуста свежая — 700 Грамм
• Стебель сельдерея — 2 Штуки
• Морковка — 1 Штука
• Помидор — 2 Штуки
• Лук — 1 Штука
• Майоран — 1 Чайная ложка
• Чеснок — 3 Зубчика
• Лавровый лист — 2 Штуки
• Перец черный горошком — 10 Штук
• Бульон куриный — 1,5-2 Литра
• Отварная курица — 400 Грамм
• Специи — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовьте ингредиенты. Сварите сначала куриный бульон. Овощи почистите и порежьте кубиками (лук, морковку, сельдерей).
2. Капусту нашинкуйте (я люблю ее мелко резать). В кастрюлю налейте масло растительное, обжарьте морковку, лук и сельдерей до румяного цвета и мягкости.
3. Потом влейте горячий куриный бульон и добавьте капусту. Посолите, убавьте огонь и варите под прикрытой крышкой минут 25 (до готовности капусты).
4. За минут 7-10 до окончания варки добавьте в щи порезанные мелко помидоры и рубленый чеснок, также добавьте отварную курицу.
5. Готовые щи из свежей капусты подавайте с зеленью. Приятного аппетита!

 

Мой самый любимый рецепт вкусных щей из свежей капусты!!!
Я тоже так готовлю!

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали вкусные щи из свежей капусты. Спасибо за рецепт!

 

@bnoggifet, рецепт вкусных щей из свежей капусты ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

какой интересный рецепт вкусных щей из свежей капусты
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Обалденный рецептик вкусных щей из свежей капусты. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Ох, какая вкуснятина!