Паста с беконом, шампиньонами и песто

Рецепт пасты с беконом, шампиньонами и песто с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Паста и пицца
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 25 порций
• Количество калории: 725 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пасты с беконом, шампиньонами и песто домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 725 килокалорий.

Ингредиенты на 25 порций

• Лук 1 головка
• Чеснок 2 зубчика
• Бекон 130 г
• Шампиньоны 150 г
• Белое сухое вино 100 г
• Паста 300 г
• Песто 3 столовые ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Обжарить на оливковом масле мелко нарезанный лук и чеснок до прозрачности.
2. Добавить нарезанный бекон (полоски или кубики, как вам больше нравится). Пожарить все вместе минуты 3.
3. Добавить нарезанные кубиками шампиньоны. Подержать на огне помешивая еще минуты 3, пока шампиньоны не потеряют в объеме и потемнеют.
4. Влить вино и тушить на слабом огне без крышки. Минут 5-7.
5. Тем временем сварить пасту аль денте.
6. Когда паста сварится, слить воду, оставив немного. Добавить пасту к соусу, туда же песто. Все хорошенько перемешать. Чтобы песто лучше перемешивалось, добавить отвар от пасты. Кстати, а можно попробовать песто изначально в этом отваре развести!
7. Прогреть немного все вместе и подавать.

Хозяйке на заметку

Это блюдо я готовила со слов, поэтому, все ингредиенты брала на глаз. Смотрите и варьируйте сами, в зависимости от предпочтений, больше грибов, или бекона, соус можно сделать пожиже, можно вообще без жидкости.
Пишу на 3 порции, потому что вдвоем мы, конечно, все съели, но из-за стола выкатывались
Разложенную по тарелкам пасту я посыпала, традиционно, тертым пармезаном, добавила немножко кедровых орешков. Свеже молотый черный перец, думаю, тоже был бы к месту.

 

А что вы нашли в пасте с беконом, шампиньонами и песто??? Мне, например, не очень понравилось

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Мы тоже недавно первый раз делали пасту с беконом, шампиньонами и песто. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

отличная тема уже в закладке.

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт пасты с беконом, шампиньонами и песто станет любимкой
хочу хочу

 

Паста с беконом, шампиньонами и песто для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.