Рецепт серого хлеба с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ХлебСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 часа 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 215 килокалорийПростой пошаговый рецепт серого хлеба домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 30 минут. Блюдо содержит всего 215 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииНепросеянная мука 300 гПшеничная мука 200 гВода 350 млСвежие дрожжи 10 гРецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 250 градусов.Смешайте оба вида муки и вотрите дрожжи до образования мелкой крошки. Добавьте соль, воду и замесите тесто. Скатайте тесто в шар, накройте и оставьте на 1 час.На присыпанной мукой поверхности сформируйте тесто в буханку и, накрыв, оставьте на 45 минут.Убавьте температуру до 220 градусов и сбрызните стенки духовки из пульверизатора.Сформируйте тесто в буханку, выложите на противень, слегка смазанный маслом, и выпекайте до готовности.