Мясо на сковороде-гриль

Рецепт мяса на сковороде-гриль с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 38 килокалорий

Один из моих самых любимых рецептов - мясо на сковороде-гриль - очень прост, он придется по душе как любителям мяса, так и просто ценителям вкусной еды.
Есть стейки разной прожарки, некоторые любят с кровью, кому-то нравится сильной прожарки, когда мясо почти сухое. Я обычно делаю среднюю прожарку - мясо и сочное, но и прожарено хорошо. Для приготовления мяса на сковороде-гриль советую мясо свинины или говядины. Я обычно беру корейку. Замечу, что не стоит злоупотреблять маслом при жарке.
Количество порций: 2

Ингредиенты на 15 порций

• Стейк — 2 Штуки
• Чеснок — 2-3 Зубчиков
• Соль, перец — По вкусу
• Сливочное масло — 10 Грамм

Рецепт пошагового приготовления

1. Мясо промойте, обсушите. Отбейте, посолите, поперчите, натрите чесноком измельченным.
2. На хорошо разогретой сковороде обжариваем мясо по полторы минуты с каждой стороны. Должна появиться характерная корочка.
3. Мясо снимите с огня, положите по кусочку сливочного масла, накройте крышкой. Вот и готово мясо на сковороде - гриль! Ничего сложного, правда? Подаем с овощами и приятного аппетита!

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

я обязательно на днях попробую твой вариант мяса на сковороде-гриль

 

Когда делала мясо на сковороде-гриль и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Готовила вчера мяса на сковороде-гриль по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!