Рецепт печеных оранжевых овощей с изюмом и тыквенными семечками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Средиземноморская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 2 часаВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 252 килокалорийТакой потрясающий сочный гарнир не только наполнит ваш организм полезными веществами и витаминами, но и поднимет настроение. Ингредиенты на 30 порцийМорковь небольшая и тонкая 12 шт.Сладкий картофель 1 шт.Тыква маленькая 1 шт.Масло оливковое 1 ст. л.Тимьян несколько веточекТыквенные семечки горстьИзюм горстьМед жидкий 1 ст. л.Карри по вкусуСоль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияОчистить морковь и сладкий картофель. Нарезать тыкву небольшими дольками.Поместить овощи на противень, застеленный пергаментной бумагой, которую необходимо слегка смазать оливковым маслом. Овощи посолить, поперчить и посыпать карри. Поместить несколько веточек тимьяна и запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.В это время на сковороде обжарить семена тыквы и изюм. Добавить тимьян и мед. Подавать овощи, посыпав обжаренными семечками и изюмом.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали печеные оранжевые овощи с изюмом и тыквенными семечками. Спасибо за рецепт!