Рецепт тушеного кролика с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На праздникВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 57Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 105 килокалорийМясо кролика, приготовленного таким способом, очень нежное и сочное. Ингредиенты на 3 порцииКролик — 1 штЛук репчатый — 1 штМорковь — 1 штСоевый соус — 2 ст. л.Горчица — 1 ст. л.Мед — 1 ст. л.Лавровый лист — 2 штЧерный молотый перец — по вкусуСоль — по вкусуРецепт пошагового приготовленияНарезаем подготовленного (помытого и высушенного бумажными полотенцами) кролика на порционные куски.Выкладываем на разогретую сковороду. Обжариваем со всех сторон до румяной аппетитной корочки.Затем добавляем соломкой нарезанную морковь, полукольцами нарезанный лук. Через 1-2 минутки вливаем 200 мл бульона, добавляем соевый соус, горчицу, мед. По вкусу добавляем соль, душистый перец и пару штучек лаврового листа. Тушим под закрытой крышкой до готовности.Приятного аппетита!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - АсяО ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.