Маринованные шампиньоны (быстрый рецепт)

Рецепт маринованных шампиньонов (быстрый рецепт) с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски, Закуски из грибов
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На обед, На праздник, На Новый год, Постные, На день рождения

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 41
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 307 килокалорий

Очень простой рецепт маринованных шампиньонов, готовятся 1 сутки, со стола разлетаются моментально!

Ингредиенты на 3 порции

• шампиньоны свежие — 0,5 кг
• уксус — 2 ст. л.
• соль (по вкусу)
• сахар — 1 ч. л.
• лавровый лист
• перец черный молотый
• душистый перец горошком
• оливковое масло (при подаче)

Рецепт пошагового приготовления

1. Шампиньоны нужно хорошенько вымыть. В кастрюлю с водой добавляем соль по вкусу (как в суп, но немного соленее), черный молотый перец, душистый перец горошком и лавровый лист.
2. Доводим воду с приправами до кипения, кидаем шампиньоны и варим 3–5 минут, вылавливаем шумовкой. Складываем в емкость для маринования (я в керамическом горшочке делаю).
3. Часть рассола (так чтобы он в вашей емкости покрыл грибы) оставляем, добавляем в него чайную ложку сахара и 2 столовых ложки уксуса, размешиваем, остужаем, заливаем грибы.
4. Ставим на ночь в холодильник.
5. Затем жидкость сливаем, грибы взбрызгиваем оливковым маслом.
6. Можно подавать с репчатым луком.
7. Приятного аппетита!

 

Отличный рецепт! Спасибо, sveit. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

таким способом обязательно попробуем приготовить маринованные шампиньоны (быстрый рецепт)! спасибо!

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в маринованных шампиньонах (быстрый рецепт)

 

Маринованные шампиньоны (быстрый рецепт) по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию