Рецепт джема из красного лука и красного вина с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 224 килокалорийПростой пошаговый рецепт джема из красного лука и красного вина домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 53. Блюдо содержит всего 224 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииОливковое масло extra virgin 2 столовые ложкиСахар ½ стаканаКрасный лук 2 головкиКрасный винный уксус ¼ стаканаКрасное сухое вино ½ стаканаРецепт пошагового приготовленияЛук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.В сотейнике на небольшом огне разогрейте оливковое масло и добавьте лук. Готовьте до мягкости и полупрозрачности около 8–10 минут.Посыпьте сахаром и готовьте еще минуту.Затем аккуратно влейте уксус и вино. Увеличьте огонь, доведите до кипения, снова уменьшите огонь и варите около 3 минут. пока жидкость не выпарится и лук не закарамелизуется. Подавайте теплым.