Рецепт хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 138 килокалорийПопробуешь - забыть не сможешь!Гарантированное удовольствие! Сколько лет делаю его, столько лет кайфую! Делайте больше - всем не хватит))! Ингредиенты на 1 порцияКартошка 6 шт.Куриные яйца 2 шт.Чеснок (закладка на среднюю остроту. кто любит поострее - увеличивайте в 2 раза спокойно. я для себя закладываю еще больше). ) 6 зубч.Майонез 4 стол. л.Твёрдый сыр 200 грЗелень по вкусуСоль по вкусуПерец красный молотый по вкусуРецепт пошагового приготовленияСыр натереть на крупной терке, чеснок давить прессом.Сыр делить пополам. В одну половину добавить яйцо и зелень. Этой массой намазать запеканку сверху, чтобы получилась корочкаВторое яйцо и оставшийся сыр смешать с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.Я всегда её подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть. Картофель натереть на крупной терке и добавить к заготовке. Солить, перчить.Выложить в форму для запекания. На фото - форма Ø26 см.Сверху, по всей поверхности, равномерно разместить отложенную сырную массу.Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180* 40 минут.И вот - финал! Сочетание простоты и неземного вкуса перед вами!
как вкусно! Я полюбила хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.